喜欢吃红薯的要看看,我也是刚知道的,看完记得告知家里人
红薯香甜又美味,很多朋友都比较喜欢吃,而且现在也是红薯大量上市的季节,价格便宜,所以,喜欢吃红薯的朋友,可以趁这段时间,多买一些红薯回来吃。
在我们购买红薯的时候,有些朋友不懂得如何挑选,有时候,买回来的红薯容易坏掉,或者买到变质的红薯,这样即使买过来的红薯还能吃,吃起来也不怎么香甜。
所以,平时,在我们购买红薯的时候,也是需要一些小技巧的,今天小编教大家挑选红薯的几个小技巧,下面一起来了解一下吧。
第一点,我们要观察一下红薯的表面,看看表面有没有破损,缺口,或者已经出现了一些霉斑,如果我们看到红薯表面已经发霉了,那么就最好不要挑选,表面发霉的红薯,有可能已经开始变质了。
第二点,我们可以观察一下红薯的颜色,一般红薯的颜色有红色,黄色,白色,紫色这几种,我们可以从颜色上来看,看看红薯是不是新鲜的红薯,新鲜的红薯吃起来口感,味道都会非常香甜。
第三点,我们可以用指甲把红薯皮给抠破,来看看里面红薯的肉质怎么样,一般好的红薯,里面的肉质是纯色的,不会出现发黑,发霉的情况,而且红薯的肉质看起比较饱满,这种红薯一般都是比较好的红薯。
第四点,我们看一下红薯的表皮,如果红薯表皮比较粗糙,起了很多褶皱,这就说明红薯放置的时间比较久,里面的水分有些流失了,所以,我们要挑选表皮饱满的红薯,这样买过来的红薯,就会相对比较新鲜一些。
其实,红薯买过来之后,如果我们放置一段时间,它的表皮也会起褶皱,流失水分,但是,这种红薯的口感,吃起来会更加香甜一些,建议大家还是买新鲜的红薯过来,再放段时间,来提升红薯的口感。
关于挑选红薯的这几个方法,现在都了解清楚了吧,学会了之后,记得告诉家里人,这样以后都可以买到新鲜的红薯了。