排骨汤三天了还能吃吗

独行莽荒 提问于2024-10-11 16:47:42
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排骨汤三天了不能吃,食物放隔夜会产生亚硝酸盐,影响身体健康。隔夜菜就是放置了一夜的菜,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

独行莽荒 2024-10-14 10:07:30

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