土豆发青去掉皮能吃吗

滥情是有多温柔 提问于2024-10-13 22:03:48
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土豆发青去掉皮不能吃,发芽土豆因含有有毒物质龙葵素而不能吃,同样发青的土豆也含有这种物质。

土豆发绿是有毒的,土豆变绿是生活中常见的现象,土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素,土豆皮发青、发紫或者发芽后,龙葵素含量会上升。

滥情是有多温柔 2024-10-14 10:07:50

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