蘑菇被冻黄还能吃吗
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冬天的雪 2024-10-14 10:08:51
可以吃,蘑菇冷冻发黄后,不意味着已经变质了,而是一种物理变化。因为蘑菇子实体在冷冻过程中失水过多所致,一旦解冻后,子实体在水中就会再次吸收充足的水分,并且恢复子实体的原样。
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