核桃仁为什么苦能吃吗
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一生足矣 2024-10-14 10:08:12
核桃仁中富含很多不饱和脂肪酸,接触空气久了就会氧化,氧化后是有一点苦味的,有苦味的核桃仁是能吃的,并不影响它的营养价值。
核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。一般每天吃5-6颗核桃比较合适,分散在白天的各时间段吃。如果吃的核桃多的话,最好适当减少其他食物中油脂的摄入,防止引起肥胖。
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