苦菜能降血糖降血脂吗

野生苦菜具有一定降低血糖、降低血脂的作用，但其作用甚小，不能用于治疗糖尿病和高脂血症，只能用其作为一个辅助的食物。苦菜的营养价值是比较高的，内含有蛋白质、膳食纤维，同时含有大量的微量元素，包括钙、磷、锌、铜、铁、锰。同时还含有大量的维生素B1、B2、维生素C以及胡萝卜素、烟酸等。糖尿病患者可以适量地使用一些苦菜，由于膳食纤维丰富，可以缓解糖尿病患者的便秘。同时，苦菜中含有大量的维生素及微量元素，对于补充患者的能量也是十分有利的。糖尿病患者多尿，容易带走机体很多的维生素以及微量元素，及时补充，非常有效。但是不能用苦菜来治疗糖尿病和高脂血症，应该用饮食、药物以及运动综合的方法，治疗糖尿病和高脂血症。

新鲜的蔬菜并不能直接降低血脂和血糖，但是有利于血脂、血糖的控制。新鲜的蔬菜含有三件宝，即纤维素、矿物质和维生素。通过吃新鲜的蔬菜，丰富膳食纤维，延缓糖的吸收，减少进食以后血糖的波动。蔬菜里的膳食纤维可以延缓胆固醇的吸收，有利于血脂的控制。新鲜的蔬菜并不能直接降低血糖，可以有利于糖尿病患者血糖、血脂的控制。另外，新鲜蔬菜里面丰富的膳食纤维有助于吸收水分，帮助糖尿病患者规律的排便。但是新鲜的蔬菜虽然有一定良好的功效，但是不能夸大，因为如果过量的吃蔬菜也有可能造成脂溶性维生素吸收受影响，有可能胃肠道功能受不了。应该每天适度、适量吃蔬菜，掌握在一斤左右。

在通常情况下，可以适当的吃一些低盐、低脂和低糖的食物，这些食物能够更好的降低血脂和血糖。吃这些低盐、低脂和低糖的食物，对于血脂和血糖能够起到较好的调控，在这种情况下，对于血脂和血糖过高的人群是非常有利的，所以在通常的临床状态下，可以通过吃低脂饮食和低碳饮食来降低血脂和血糖，是一种非常理想的方法。另外，对于血脂过高和高尿酸血症的人群，要通过在主食方面尽量的多吃一些富含维生素和微量元素较多的水果和蔬菜，能够降低血糖，也可以在饮食方面多吃一些富含膳食纤维的粗粮食物，这样也能够降低血脂和血糖。

血糖和血脂升高的患者需要通过控制饮食，加强运动来降低。在饮食上患者要做到平衡膳食、规律进餐，同时患者要清淡饮食，避免吃油煎、油炸的食物以及高脂肪、高热量、高糖分的食物。患者还要加强运动，每周运动的时间不少于150分钟。并且以中等强度的有氧运动为主，比如慢跑、游泳、骑自行车、跳绳等。如果在饮食运动控制的情况下，患者血糖、血脂的水平仍然不能达到标准，则要在内分泌科医生的指导下选择适合的降糖药物以及调脂药物进行治疗。平时患者要经常监测血糖，定期复查血脂，防止动脉粥样硬化的发生。