减肥晚上吃什么主食

对于减肥的患者，晚上的主食应当以细粮豆类为主。因为细粮富含纤维素，有助于消减热量的摄取。可以使人体发胖的是食物中的蛋白质和脂肪，还有碳水化合物的成分，一种食物是否能够使人发胖，要看蛋白质和碳水化合物的含量，因为这些物质经过人体的代谢，最终可以转化为脂肪，使人体发胖，对于细粮豆类主要包含了有小米，高粱，玉米，紫米，荞麦，燕麦，红薯，黄豆，绿豆，山药，黑米。对于减肥的患者饮食上要注意以粗粮为主，多吃新鲜的蔬菜水果，适量运动。因为粗粮中含有一定的膳食纤维，有利于降低胆固醇的水平，饮食上要注意营养均衡，忌酒，甜食，油炸等食物。采用科学的方法进行减肥。

减肥主要是通过减少热量摄入，增加热量消耗，使摄入的热量少于消耗的热量，使体内的脂肪转化成热量消耗掉，达到减肥的目的。减少热量摄入是通过控制饮食摄入来实现，而饮食的大部分热量，依据中国人的饮食习惯就是要来自主食，所以用部分含热量小的食物替代主食达到减少热量的目的，而又没有饥饿感。替代主食的食物主要是红薯、马铃薯、山药、芋头、莲藕等，这类食物虽然也属于碳水化合物食物，但是水分多，体积大，产热少，产热小于同体积的粮食类主食许多；另外可以多吃蔬菜和糖分少的水果替代主食，如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、木瓜、西红柿等，这些食物体积大，热量小，且富含膳食纤维，易产生饱腹感。从营养学的角度可以用部分热量小的食物替代主食，但绝不可不吃主食或断食，要平衡膳食，才能保证摄入的营养素满足机体的生理需要。

减肥中午可以吃的主食有很多主要以粗粮为主，粗粮上主要选择低热量又可以充饥的粗粮，比如燕麦、马铃薯、糯玉米、馒头等。这些食物含有大量的粗纤维，可以有效的使人产生饱腹感减少进食欲望，对于人体内热量增生有着抑制作用，既可以有效的减少饥饿感，还可以有效的帮助人体减肥。减肥在中午可以吃的食物还有新鲜的蔬菜、水果，比如黄瓜、西红柿、猕猴桃、苹果、桃子等，这些蔬菜水果中含有丰富的维生素和纤维素，以及人体必须氨基酸。可以有效地抑制人体内脂肪的增生，并促进人体新陈代谢的进行，除去人体内的部分热量，对人体的减肥有积极作用。

减肥可以用高蛋白低脂低碳水食物代替主食。比如以鸡胸肉、牛肉、鱼虾等为主，配合少量粗粮。人体所需的能量主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素。碳水化合物和脂肪是人体所需能量的主要产能物质，所以减少碳水化合和脂肪的摄入，就等于减少了每日能量的摄入，久而久之就会达到减轻体重的效果。