蛋白质食物有哪些

通常我们所食用的食物里面都是含有一定量的蛋白质的，而更符合人体生长发育需要的蛋白质，主要来自于蛋类、奶、奶制品、肉类（猪牛羊等）、家禽、海产、黄豆及其制品。而这类蛋白质因为含有必需氨基酸，营养价值比较高，比较适合肾病的病人使用。

含蛋白质高的食物在临床上是有很多种的。对于蛋白质下降的患者可以适当的选择一些含蛋白质比较高的食物来食用，比如可以适当的吃一些鸡蛋当中的蛋白，同时也可以适当的多喝一些牛奶，多吃一些大豆等等。但是在应用这些食物的时候，一定要注意，这些食物除了蛋白质含量高之外，脂肪的含量也是挺高的。所以往往有可能会出现高脂血症的情况。所以在应用食物的时候，要在医生的指导下进行使用，不要自己进行调整，同时需要定期的观察患者血脂、血糖以及血压方面的影响。如果出现了血脂偏高，也需要根据患者的病情来适当的调整一下饮食习惯，必要的时候需要加用一些降血脂的药物。

蛋白质高的食物有很多种，主要分为动物蛋白和植物蛋白，常见的动物蛋白有奶制品、肉制品、各种蛋类等。植物蛋白主要包括豆类食物、干果类食物。高蛋白的食物主要为海参、黄豆制品、鸡肉。在日常不可多食用含有高蛋白质的食物，防止体内蛋白过多引起蛋白尿。如果出现了蛋白尿，并且持续性存在，可能为疾病因素导致，比如慢性肾炎、肾病综合症等，需要做全面的肾脏系统检查，确诊后，治疗原发病。

蛋白质是人体的三大营养成分之一，蛋白质不仅可以提供我们能量和营养，而且还是我们人体一些组织结构的组成部分，我们人体的组织都是由蛋白来参与完成的。蛋白质的食物有两大类，第一大类就是植物蛋白，比如说一些豆类，比如说黄豆、黑豆、纳豆，以及豆制品，比如说豆腐、豆浆等等，这是植物蛋白。还有一个是动物蛋白动物，一个是肉类，就是一些瘦肉、肉类，还有一些奶类，比如说牛奶、奶制品，动物蛋白还有蛋类、鸡蛋等等。所以蛋白质食物分两类，一个是动物蛋白，一个是植物蛋白，人体需要蛋白质，所以应该吃一些含蛋白质的食物。