芹菜为什么能降压

芹菜是一种可以使血压有一定程度下降的蔬菜，因为芹菜中含有大量的纤维素，能促进胃肠道的蠕动，同时芹菜中富含有各种维生素以及钙、铁等微量元素，这些维生素以及微量元素能扩张小动脉，有一定降血压的作用。对于高血压的患者，饮食治疗只作为辅助治疗，如果血压高于正常，同时伴有不适的症状，需要在密切监测血压的情况下规律服用降压药物，而在饮食上需要注意低盐低脂肪饮食，每日盐的摄入量要

吃生芹菜不能降血压。生芹菜并没有降血压的功效，高血压患者应当通过饮食调节、增加运动以及服用降压药物来控制血压，在饮食方面，应该要减少钠盐的摄入，膳食中约80%的钠盐来自烹调用盐和各种腌制品，所以应该减少烹调用盐，每人每天的食盐量不超过六克，要补充钾盐，多吃新鲜的蔬菜和水果，减少脂肪的摄入，减少食用油的摄入，少吃或者不吃肥肉和动物内脏。在运动方面，要采取合适的有氧运动，比如游泳、健身操、快走、慢跑、太极拳等等，此外，还要减轻精神压力，保持心态平衡，必要时，补充叶酸制剂，这些方面都能起到协同控制血压的作用。

因为前菜当中含丰富的钾元素，钾素含量增多就会减少血液当中的钠离子，所以就能防止高血压。此外芹菜含丰富的维生素C，以及丰富的多种维生素B，能够软化血管，延缓动脉硬化的发生。芹菜也是比较便宜的蔬菜，所以可以作为高血压患者常吃的蔬菜。高血压的患者还可以经常喝玉米粥，吃香蕉，猕猴桃，茄子，红柿等等，这些食物也有降血压的作用，可以作为辅助治疗。

芹菜有一定的辅助降压的作用，但不能只通过食用芹菜来降压。芹菜富含大量的纤维素，可以加快胃肠蠕动，而且有饱腹感，可以减少其它食物的摄入，有利于总体热量的控制，而且有利于胃肠道的排空，并且芹菜中富含钾、钙、镁等矿物质元素，有利于人体补充这些微量元素。多食用芹菜对降血压可以起到辅助作用，但主要还是依靠降压药物及改变生活方式来降压。建议患者遵医嘱按时按量的服用降压药物，不可自行停药；饮食上注意低盐低脂饮食，多食用新鲜的水果蔬菜；戒烟戒酒；肥胖者适当减重。