普通玉米能做爆米花吗

普通玉米是可以做成爆米花的，但是需要经过特殊的加工方法。普通的玉米籽粒中含有水分，当加热时，水分蒸发产生蒸汽，使玉米粒内部压力增大，最终导致外壳破裂，形成爆米花。

为了制作出美味的爆米花，需要使用专门的爆米花机或者在锅里加热的方法。在爆米花机中，玉米粒被放入机器中，加热时会产生高温高压的环境，使玉米粒迅速膨胀破裂，形成爆米花。在锅中加热时，需要在锅底加入适量的油，将玉米粒放入锅中，等待玉米粒开始破裂，同时不断地晃动锅子，防止爆米花烧焦。

需要注意的是，普通玉米和专门用于制作爆米花的玉米有所不同。专门用于制作爆米花的玉米种类更加适合制作爆米花，其外壳更加坚硬，内部含有更多的淀粉质，可产生更多的爆裂。因此，如果使用普通玉米制作爆米花，可能会出现不完全爆裂或者不够蓬松的情况。