【美食】怎样做发面千层饼

静已思之愈浓 提问于2024-06-03 15:33:43
推荐回答

家常面食,外皮香酥,里边鲜香松软,层次分明,好吃。

步骤/方法

面粉放入酵母粉,醒发至2倍大

醒好的面团排气

檊成一张面饼,放入盐

放入花椒粉

放入油,抹匀

放入油以后,在表面撒上一层面粉

卷起来

从卷起的面团两端往里卷

卷成图中的样子

摞起来,如图

檊成面饼,放入蒸锅蒸熟即可

静已思之愈浓 2024-06-07 10:14:11

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