烧茄子的做法外焦里脆
日久生情久厌情 提问于2024-09-08 03:49:43
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烧茄子做的外焦里脆的方法是将茄子切块,然后将茄子洗湿,洗湿后控净水倒入盆中,然后加入少许玉米淀粉,让它均匀的挂一层在茄子上,再次往茄子上淋少许水,放入少许玉米淀粉搅拌,粘匀后,再第三次淋入清水和少许玉米淀粉粘匀即可,然后起锅烧油,油温七成热下入茄子块,这样做出来的茄子就可以外焦里脆。
日久生情久厌情 2024-09-09 10:39:40
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