可乐鸡蛋的做法

贵在坚持 提问于2024-07-01 15:06:07
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原料:鸡蛋、可乐、老抽、花椒、盐、清水。

做法步骤:

1、将鸡蛋用清水清洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出;

2、将取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥;

3、取出锅,倒入可乐、老抽、花椒、盐、清水,放在燃气灶上烧开;

4、将剥好的鸡蛋放入烧开的卤汁中煮5分钟后关火;

5、将鸡蛋、卤汁倒入碗中,晾凉后盖保鲜膜;

6、放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。

贵在坚持 2024-07-04 10:30:26

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