客家鸡蛋卷的制作方法

快乐的心 提问于2024-07-01 01:21:17
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食材:鸡蛋5个,猪肉200克,鱼肉200克,葱头适量,沙茶酱、鸡精、盐、玉米粉、胡椒粉、食用油适量。

步骤:

1、把鸡蛋煎成大张的薄饼;

2、鱼肉和猪肉剁成泥,放入葱末、沙茶酱、鸡精、胡椒粉、玉米粉、盐和食用油拌勺;

3、将肉泥平摊到蛋饼上卷起来;

4、卷起后,用保鲜膜包起来;

5、放锅蒸二十分钟;

6、切块,摆盘即可。

快乐的心 2024-07-04 10:30:29

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