清蒸基围虾是开水蒸还是冷水

老枪 提问于2024-06-10 20:56:18
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清蒸基围虾通常使用开水蒸制,因为开水可以迅速将虾肉煮熟,同时也能保持虾肉的鲜嫩口感和美观的外观。如果使用冷水蒸制,则需要更长的时间来煮熟虾肉,同时也会使虾肉变得柔软,不够爽脆。因此,建议使用开水蒸制清蒸基围虾。

老枪 2024-06-11 11:30:30

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