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小龙虾虾尾的做法

天地人和提问于2024-09-08 14:53:06

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小龙虾虾尾的做法：配料：小龙虾2斤、葱适量、蒜适量、紫苏适量、姜适量、鲍鱼汁1小勺、干辣椒3个、油适量、盐适量。

1、锅中倒入适量清水，把虾尾焯水。

2、加入适量料酒，大火烧开，水开后用漏勺捞出备用，重新开火倒入底油，油热下入洋葱、生姜、香菜、葱榨干，用漏勺将料渣盛出。

3、油烧热下入蒜翻炒，下入豆瓣酱、辣椒酱，下入虾尾翻炒，倒入啤酒，开大火烧开，撒1勺盐。

4、盖上锅盖煮5分钟，最后出锅。

天地人和 2024-09-09 10:39:36

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