乙型肝炎的饮食禁忌

乙型肝炎的饮食原则。第一、正常合适的食物摄入。主食要适量不可过多过饱。过多过饱的饮食往往会加重肝脏的负担，甚至可能产生脂肪肝。第二、正常优质蛋白质供应。比如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、鸡肉、鸭肉、狗肉羊肉尽量少吃。第三、丰富的维生素和高纤维素饮食。要多吃新鲜的蔬菜水果，第四、一定要控制脂肪的摄入。少吃肥肉，少吃动物内脏。第六、一定要禁止喝酒。喝酒会加重肝脏负担，甚至长期大量喝酒都可能引起肝硬化。第七、少食辛辣刺激、油炸的食物。