含高蛋白的食物有哪些？

高蛋白食物包括高动物蛋白食物和高植物蛋白食物。高动物蛋白食物，主要包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼虾、鸡蛋牛奶等。高植物蛋白食物，主要包括各种豆类以及豆制品。还包括干果类的食物，如核桃、瓜子、杏仁等。在平时的生活当中要做到合理膳食，保持每天必需的蛋白质摄入，但是也要避免过多的摄入蛋白。

含蛋白质高的食物有以下几种。第一种就是肉类的，肉里面含有大量的蛋白质，而且它是属于丰富的优质蛋白质，比如像猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉等等，这些含的蛋白质都是非常的丰富。第二种就是蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鸠蛋等等。蛋中的蛋清蛋白质含量比较丰富，使氨基酸的组成与人体组成模式接近，生物学的价值可以达到95%，第三就是奶类，比如像牛奶、羊奶等等。他们除了含有蛋白质之外，他还含有丰富的钙质，营养价值是比较高的。第四种就是豆制品，如大豆、黄豆等。这些是含有丰富的植物蛋白。

高蛋白的食物一般分为四类，第一类是豆制品，比如说黑豆青豆黄豆，他们属于植物蛋白比较容易被人体吸收，第二类是蛋类的食品，比如说鸡蛋鸭蛋鹅蛋，这些中含有丰富的动物蛋白，而且蛋白含量是比较高的，第三类是奶类和奶制品，比如说牛奶羊奶酸奶等等，其中牛奶他的这个蛋白质含量应该是最高的，第四种是肉类食品，比如说我们生活中常吃的鸡肉鸭肉，鹅肉，牛羊肉，还有猪肉等等这些动物的肉类，这些里面都含有丰富的这个动物蛋白，营养价值它是要高于植物蛋白的，因此我们在这个饮食当中应该多摄入一些高蛋白的食品，这样的话可以补充我们机体的蛋白质，提高我们的免疫力增强抗病的能力。

含蛋白质的食物有以下几种类型：1、动物的肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等，动物的肉类里不仅含有大量的蛋白质，且质量较高。2、奶类或者奶制品，比如牛奶、酸奶等，奶类当中平均含有3%左右的蛋白质，比较容易被人体吸收。3、蛋类，比如鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。4、豆类，大豆、黄豆、绿豆等，且平均蛋白质含量能够达到30%，是植物性食物当中唯一可以代替动物性蛋白的食物。但因为动物的蛋白质所含氨基酸的种以及比例更加符合人体所需，所以动物性蛋白比植物性蛋白的营养价值更高。