豆浆什么时候喝比较好
豆浆在一天当中任何时候喝都可以,如果在正餐喝,作为干稀搭配是稀的食物的很好来源,也可以作为加餐的时候,比方上午加餐、下午加餐或睡前1小时加餐都可以。中国营养学会建议每天可以喝350-400ml,大约是25g黄豆制作成的豆浆,豆浆的营养非常好,既是优质蛋白来源,也是钙的很好来源,同时豆浆当中的大豆异黄酮,对于女性有很好的调解雌激素的作用,建议大家每天保证喝350-400ml的豆浆。需要注意豆浆不能和红糖一起打,红糖的有机酸与豆浆中的蛋白质结合,会产生一种变性沉淀物,会降低豆浆的营养价值。豆浆不能用来服药,有人为了方便,把豆浆当水服药是错误的,比如抗生素药物会破坏豆浆的营养成分。同时豆浆会降低药物的药效,豆浆加谷类更有营养,豆浆可以补充谷类的不足,谷类赖氨酸含量低则豆子含量就高,一起吃更有营养。
豆浆最好在早晨吃些面包,馒头等淀粉类食品之后再喝。不能空腹饮豆浆,否则豆浆中的蛋白质,大多会在人体内转化为能量而被消耗掉,营养价值就会大打折扣。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。注意煮豆浆时不能往豆浆里加鸡蛋,因为蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合,产生不易被人体吸收的物质。豆浆性平偏寒,因此长饮后有反胃,嗳气,腹泻,腹胀的人,以及夜间尿频,遗精的人均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。不能用保温瓶储存豆浆,因为豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会使豆浆酸败变质。一岁半以下的宝宝尽量不要喝豆浆,因为豆浆中含有一些不溶性纤维素,可以引起宝宝腹泻、腹胀。豆浆不能与红糖,红薯,橘子,鸡蛋同食。
对于正在进行备孕的女性,通常在备孕期间都可以喝豆浆,一般建议喝黑豆浆比较好,但是也可以喝黄豆浆。其目的都是为了补充体内的植物激素,并间接促进卵巢的内分泌和排卵功能,但在备孕期间,并不是100%需要喝豆浆。有些女性在备孕期间,正常饮食不喝豆浆,也能够成功受孕。所以对于备孕的女性,最主要的就是要服用叶酸,来预防胎儿神经血管的畸形,同时进行正常饮食即可。
晚上尽量不要喝豆浆,如果晚上喝豆浆,睡眠过程中容易引起胃胀,可能会影响患者的睡眠质量。喝豆浆一般建议早晨或者是中午,豆浆是一种豆制品,具有丰富的营养价值,可以补充人体所必需的蛋白质和矿物质,一般适用于各个年龄段的人,尤其是适用于糖尿病的患者。糖尿病一般血糖较高,建议患者低脂低糖饮食,主要应多食豆制品、含蛋白高的食物,多吃瘦肉,多吃蔬菜等等。
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