午饭应该吃什么

血糖高的患者在午饭的时候主要还是减少主食的量就是减少碳水化合物的量，一般要求主食的量不要超过二两，并且建议主食和蔬菜搭配服用，两者各占50%的比例，比如一个馒头搭配炒的白菜、菠菜、油麦等等。这些菜叶类的或者木耳、蘑菇，这些菌类的菜类，并且注意避免一些油炸食品、动物脂肪、坚果类食物，这些高热量高脂肪的食物，吃完之后往往会导致餐后的血糖明显升高。通过主食和蔬菜搭配服用，既能够控制主食质量，也能够延缓主食在胃肠道的吸收速度，有助于控制餐后的血糖水平。另外，吃完饭之后需要活动40分钟左右的时间，比如快走、游泳、打太极拳等等，消耗吃进去的食物，也有助于控制餐后的血糖水平。

血压患者在选择午餐上面，首先主食可以选择粗粮和杂粮，可以选择的有荞麦，燕麦，窝窝头，红薯类等，一般总量控制在150克左右，不能超过300克。菜肴方面可以选择的蒸南瓜、菠菜、拌木耳、凉拌豆腐、西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜冬瓜汤、清炒白菜、小米稀饭、木瓜鸡蛋汤、苦瓜炒肉、凉拌芹菜、清蒸茄子、鲫鱼汤等都可以选择。主要的原则就是低热量、低脂肪、富含营养为原则，对于高血压患者要养成良好的饮食生活习惯，中餐一定要按时吃，不暴饮暴食，保持心情愉快。餐后可以适当的增加运动，并持之以恒，对于控制血压有很好的帮助。