补充维生素c的水果
维生素C多的水果主要是有:山楂、草莓,还有柑橘类的水果。另外番石榴、樱桃、鲜枣、柿子,这些水果当中的vc含量也是比较高的。还有大多数的绿叶蔬菜当中的维生素c含量也比较多。比如青椒还有青花篮、西红柿当中的维生素c含量也高,多吃以上食物身体是绝对不会缺乏维生素C的。如果平常饮食不合理,身体明显的缺乏这种微量元素或者是治病所需,可以根据医嘱适当的服用一些维生素C。对身体也是有益的。但是药物不能长期服用。
含维生素C的水果有很多,维生素C含量最多的是猕猴桃,被称为水果之王。以100克水果的维生素C来计算,猕猴桃含420毫克。其次,是鲜枣、草莓等。另外,樱桃中维生素C是苹果的3倍,多吃樱桃能够改善面部肌肤,使皮肤更加的细嫩红润。百香果也富含大量的维生素C,能够减少对其他高热量食物的摄入,改善人体的营养结构,具有美容养颜、抗衰老,提升抵抗力的作用。还有一些橙子、橘子、柠檬等酸性的水果,也含有一定的维生素C。
鲜枣所含的维生素含量是所有水果中最高,100克中含量超过200毫克维生素,不过注意干枣的维生素C含量会大量流失,所以吃枣子补充维生素C要选择鲜枣。猕猴桃是水果之王,猕猴桃是除了鲜枣之外水果中含维生素C是最高,也是非常好的补充维生素C的水果。猕猴桃有红心和绿心不同品种,红心猕猴桃维生素C含量高于绿心。猕猴桃黄酮含量是其他两种颜色猕猴桃的两倍多,抗氧化效果更好。如果只吃猕猴桃,每天大概可以吃2~3个,就能补充每日所需的维生素C。
维生素C含量最高水果是刺梨,每100克刺梨含有2000多克维生素C;其次,猕猴桃、苹果、梨、冬枣、柚子、橙子等维生素含量也比较高。其次,蔬菜尤其是深色蔬菜中,含有维生素C含量也很高,每天吃一斤蔬菜、一两个新鲜水果,就可以保证每天维生素C需要量。水果并不是越酸、维生素C含量就越高,酸程度主要是由于有机酸含量决定。
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