手术忌口不能吃什么

手术以后饮食禁忌主要是一些辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大葱、大蒜、生姜、芥末、花椒、洋葱等等。主要是手术以后有伤口，这些食物会刺激血管扩张，使毛细血管的通透性增加，局部渗出就会增加，使伤口出现局部肿胀的情况。术后早期还有可能会导致伤口出现渗血，血液是细菌最好的培养基。所以容易导致滋生细菌，从而引发伤口感染。另外，禁食辛辣刺激的食物，以后还可以刺激机体出现发汗、发热等情况，特别是在炎热的夏天，汗液容易进入伤口，也容易引发切口的感染。

腹腔镜手术后早期通常建议不要吃辛辣、刺激的食物，比如葱、姜、蒜、芥末、辣椒等。进食辛辣刺激的食物有可能导致上火，有引起伤口感染的风险，早期还要注意不要进食海鲜类等发物，如海虾、海鱼、螃蟹等。禁忌烟酒，注意规律作息，不要熬夜，可适当多吃一些高蛋白的食物，新鲜的水果、蔬菜等。补充蛋白质及维生素，有利于伤口的愈合。同时，伤口也要积极换药消毒处理，注意观察伤口的情况，尤其注意有无红肿、渗出、化脓、感染等情况，需要及时的处理。伤口愈合前不要沾水，以免引起伤口感染，有的也需要根据伤口的情况和手术的情况酌情应用抗生素预防感染治疗等。

手术之后的忌口，需要根据具体的手术有着密切的关系，但大多数的手术在术后短时间内不能吃过于辛辣的食物，如辣椒、辣条、火锅等，这些容易引起局部创面的充血会增加疼痛，有时还有可能会引起瘢痕增生。另外不能饮用含有酒精的饮料，因为酒精会与一些药物产生相应的反应，引起身体不适，严重者会危及到生命。此外，还不能吃难以消化的，容易形成硬结便的食物，如干菜、干豆角，尤其是胃肠道的手术，进食这些食物以后会增加胃肠道负担，引起便秘等。