吃什么东西补肝

中医认为，肝主青色，适量的食酸可以养肝，所以绿色和酸味饮食可以养肝。常见的绿色和酸口味饮食物有青菜、油麦菜、青苹果、柠檬、山楂、青椒、韭菜、菠菜、芹菜、青提子、西兰花、黄瓜、苦瓜、绿豆、空心菜、娃娃菜、青椒、橄榄、香菜、杨梅、酸梅汤、酸梅等。在用食物补肝的同时，也可以喝一些茶来养肝。如果肝火比较大，可以喝去肝火的茶，比如决明子茶。如果肝肾阴虚，可以喝枸杞、女贞子茶来补养肝脏。

可以多吃一些优质蛋白食品。大豆、含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。可以吃豆腐益气和中、清热解毒、生津润燥功效。也可以多吃一些猪肉，补中益气、滋阴养肝的作用，可以吃一些猪血、鸭血、补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富，维持肝脏机能，以血补血是中医常用的治疗方法。也可以吃动物肾脏，以脏补肝，食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。要多吃一些蔬菜水果，菠菜为最佳食品，菠菜具有滋阴润燥、舒肝、补肝养血等作用，对肝气不舒幷发胃病的辅助治疗常有良效，平时也要注意保持心情舒畅。

补肝护肝的食物一般都是一些富含维生素C的食物。想补肝护肝就要在平时多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如菠菜、白菜、生菜，水果包括桔子、柚子、橙子、芒果、香蕉、苹果等。注意绝对忌酒，因为酒精对肝脏的伤害较大。要多休息，不要熬夜、劳累。还要避免情绪抑郁，保持心情舒畅，对于保护肝功能也有积极的意义。平常也可以适当的补充多种微量元素。

补肝一般是中医的说法，补肝的药物以及食物有枸杞子、鱼类还有猪皮、芝麻以及银耳等食物及药物。另外对于肝脏而言，患者应当适当的吃酸性的食物，如桔子、橙子以及柚子等食物，对于患者体内维生素C的补充有积极的作用。但是在西医而言，如果患者有肝功能的损害，如抽血查肝功能出现谷丙转氨酶、谷草转氨酶的升高，以及患者有乏力以及恶心、呕吐等症状说明患者肝功能较差。需要及时的服用降低转氨酶或者保肝的药物积极进行保肝治疗，药物可以选择还原型谷胱甘肽以及甘草酸二铵等药物积极治疗。另外，患者应注意平常多休息，不要生气、劳累、熬夜，尤其不要饮酒，这对于肝脏的保健都具有积极的作用。