什么食品含胶原蛋白多

含有较多的胶原蛋白的食品，一般主要是一些动物类的食品。含量最多的一般主要是一些动物的皮类，比如猪皮，还有猪蹄，另外，像牛肉、羊肉，这些食品也富含有胶原蛋白。不过，如果患者要补充胶原蛋白，直接得通过食用这些食品，可能并不能达到补充的目的。因为这些食品在收入以后，还需要进行分解，分解成氨基酸以后，再进行吸收，所以并不能直接的补充胶原蛋白。

含有胶原蛋白比较丰富的食物有很多，如肉皮、鸡爪、猪蹄、银耳、鱼皮、黄豆、花胶、海鲜等，都含有丰富的胶原蛋白。银耳中含有丰富的植物胶原蛋白，具有开脾养胃、滋阴减肥的功效。如果长期食用，还有润肤祛斑的作用。胶原蛋白具有增加皮肤储水的功能，能够滋养皮肤，保证皮肤组织间细胞内外水分的平衡，是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体肌肤丰满白嫩，使皱纹减少或消失。另外，补充胶原蛋白的时候也可以多吃一些富含有维生素C的蔬菜、水果，比如说胡萝卜、西红柿、木瓜、猕猴桃，可以促进胶原蛋白的吸收。

含胶原蛋白比较多的食物有猪皮、鸡爪、猪蹄、鱼皮、燕窝、花椒、鸡翅、鸭爪等，平时经常吃这些食物可以补充胶原蛋白，能够起到延缓衰老、抗皱纹的作用。其次，长期食用含胶原蛋白比较多的食物还可以润肤美容，另外，还可以吃一些蔬菜和水果，补充维生素，平时还要注意营养的均衡搭配。

胶原蛋白对于人的美容非常重要作用。胶原蛋白属于大分子的物质，所以补充胶原蛋白一般不能通过外敷渗入皮肤，部分女性通过补充胶原蛋白的面膜进行补充胶原蛋白不正确，因为胶原分蛋白大分子蛋白是很难通过皮肤吸收，所以最正确的补充胶原蛋白的方法就是坚持口服富含胶原蛋白较多的食物和药物。一般，补充胶原蛋白较多的食物有鱼皮、鱼刺、猪蹄、鸡皮、牛肉筋等物质，这些物质含有丰富的胶原蛋白，能够通过食物来补充，达到补充胶原蛋白的目的，还要注意补充的时间要选择在午餐后到晚餐前，也就是下午3到5点左右，这时能够让胶原蛋白完全在胃肠道充分吸收，达到最大的生物利用度。