虫草花汤有什么作用

鲍鱼属于海中的珍品，是非常具有滋补价值的海鲜，中医认为鲍鱼具有养阴、平肝、固肾的功效，鲍鱼壳还具有调节血压的作用，同时鲍鱼在临床食用补而不燥、温而不凉。现代研究显示鲍鱼含有丰富的蛋白质和较多的钙、铁、碘、维生素等营养元素，所以临床上具有很好的滋补效果。而虫草花性质平和，不寒不燥，具有补肾、益肺和护肝、养肝的功效，临床常用来治疗肺两虚引起的咳嗽、气喘和肝肾不足的乏力、疲惫，现在研究也认为有提高免疫力和抗疲劳的作用。因此二味同性相求，联合食用会有比较好的补益效果，适合亚健康、慢性疲劳的人群使用。

虫草花一般是人工培育的，又叫做蛹虫草，虽然跟冬虫夏草是不同的物品，但是一般认为其功效跟冬虫夏草相似，具有益气补肺化痰，补肾益精的作用。虫草花骨头汤主要具有一定的补益的作用，可以用于治疗虚劳引起的咳嗽，咳血，疲劳，腰膝酸软等症状。但是如果平时痰湿体质，咳嗽痰多，或者消化不良的话不适合服用，建议饮食清淡。

虫草花龙骨汤具有生津解渴、清热除烦、培补真元的作用，汤中的虫草可以平喘止咳，对肺气肿气管炎患者具有很好的疗效。虫草花还可以用来补肾壮阳，增强体力和精力，对于提高大脑记忆力有帮助。虫草花还有降血糖和尿糖的作用，对于糖尿病患者具有明显的疗效。对于精力不足的人使用了虫草花龙骨汤，还具有提高运动能力、抗缺氧的作用。烹饪过程中需要注意的是龙骨，是所说的腔骨，有必要的情况下还可以加入芡实、枸杞和甜玉米效果更好。