有什么蔬菜可以减肥

蔬菜总体的含糖量都很低，包括白菜、油菜、芹菜、油麦菜、冬瓜、柿子椒、西兰花、芥兰，常吃的这些蔬菜含糖量都很低，可以忽略不计。机体能量的来源主要来源于碳水化合物、脂肪、蛋白质，其中脂肪产能是蛋白质和碳水化合物的一倍以上，所以减肥的患者要少吃高油、高脂、高糖的食物。因为这些食物产能过高，很容易造成机体肥胖，肥胖的发生就是由于机体能量代谢失调所导致。减肥的患者多吃蔬菜，膳食纤维丰富，产能少，同时膳食纤维丰富的食物可以促进肠道的蠕动，减少其他物质的吸收。在减肥的过程中除了饮食控制，增加一定运动量，消耗体内过多的热量，以达到减肥的效果。

其实很多蔬菜都有减肥的作用，比如说西兰花、胡萝卜、圆白菜、甘蓝、西红柿、藕、另外还有黄瓜、白菜、小油菜这些食物都是注意减肥的。因为葱头也是不错的，选择韭菜、芹菜，这些食物当中含有大量膳食纤维，即使多一些也不会引起发胖，但是在吃蔬菜的过程当中烹调的方法很重要，尽量是避免用过多的油炒蔬菜，选择蒸、炖、煮这些比较清淡的烹调方式，这样吃蔬菜才不会引起发胖，另外如果如果在减肥过程当中有一些饥饿感也可以适当的喝一些牛奶，这样才不至于引起发胖，当然在控制饮食的时候建议多运动。

蔬菜只是单纯食物，本身并没有减肥效果，但蔬菜含有较多膳食纤维，可促进肠道蠕动，促进体内代谢垃圾排出，对减肥有辅助作用。肥胖是每日摄入量大于消耗量，剩余能量转化成脂肪，堆积后引起肥胖，所以减肥不能只依赖于某种食物，而是要控制饮食，加强运动。饮食上每餐不能吃太饱，脂肪含量多、油腻、糖分高等食物尽量少吃，适当多吃水果、蔬菜，补充维生素及膳食纤维，也可以在主食中搭配些玉米、燕麦等粗粮，粗粮中也含有膳食纤维，可增加饱腹感，延长消化时间，促进肠道蠕动。每天进行跑步、跳绳等适合自己的运动，促进身体代谢，促进能量消耗，减少脂肪生成。

平时可以适当的多吃一些白菜、油菜，菠菜，或者是土豆，西红柿、黄瓜、韭菜、西兰花等。这些食物的热量比较低，有利于达到一定的减肥效果，减肥期间一方面要做到饮食的多样化。重要的还是要控制好饮食的总热量。避免高热量食物的摄入，比方说一些油炸食物或者是太多的肉类。平时加强运动锻炼，运动锻炼时间越久，越有利于消耗身体的热量。这样才有利于促进脂肪的燃烧，达到一定的减肥作用。