吃什么东西可以补血

补血，中医讲究以形补形，以色补色，具有补血的食物一般都为黑色和红色的食物，常用的有红枣、猪肝、瘦肉、桂圆、红糖、核桃、花生米、胡萝卜、鸭血、羊血等。中医认为化生气血的源泉在中焦脾胃，所以饮食上尽量选择味道甘甜和黄色的饮食食物，如小米、黄豆、玉米、地瓜、南瓜、黄豆芽、胡萝卜、土豆、黄桃、枇杷、芒果、菠萝等色黄的饮食食物。平时多吃富含蛋白质、富含维生素高的食物，比如鸡肉、瘦肉、菠菜、鸭血等，尽量少喝浓茶、咖啡，还有大蒜这一类刺激性的食物。

什么东西吃了可以补血。其实日常生活中有许多的汤可以起到补血的效果。而补血效果最好的是四物排骨汤，四物汤是中药方，具有补气活血、补血的功能，排骨具有非常高的营养价值，含有丰富的胶原蛋白、维生素以及铁元素，是补血的佳品。四物汤和排骨结合在一起炖煮的汤不仅味道鲜美，又可以补充人体所需要的能量、矿物质，尤其铁元素在排骨类含量比较高，对补血效果最好，而且排骨含有大量的胶原蛋白，还具有美容养颜的作用，加之四物汤具有补血活血的作用，有很好的补血效果。

现代中医学认为，血虚主要表现为头晕眼花、面色苍白、经期不调等症状。因此补气血可以起到保健身体、调节月经、恢复气色的作用。常见的补血食材有：1.四物汤。四物汤是一道传统药膳，具有补血调血、养阴益肾的功效，其由当归、川穹、白芍、熟地黄四味药材熬制而成。2.当归补血汤。由黄芪与当归两位药材熬制而成，其比例为5比一，具有补气生血的功效。3.鸭血。动物全血能够很好的补充铁元素，起到补血的作用，但是其胆固醇较高，建议食用不宜过多。

补血的食物有以下几种，第1种就是猪肝，猪肝里面含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的病人是可以起到很好的补血的效果，但是猪肝里面同时含有高胆固醇，因此对于高胆固醇血症的病人或者是高脂血症的病人，建议还是尽量少吃，第2种就是红枣，红枣它能够促进人体的新陈代谢，能够改善骨髓的造血功能，其次它还含有丰富的铁元素，因此也是可以用于补血，但是对于患有糖尿病的病人，建议还是少吃，第3种就是阿胶，阿胶是一种很好的补血的药物，平时可以每天吃一片。全固元膏也就叫做阿胶糕，也是有很好的补血效果。