藕粉用煮有什么作用

调理脾胃、补充气血、滋阴。 藕粉从西医的营养学角度是碳水化合物含量非常丰富的食物，所以适当的摄入藕粉能够为机体提供充足的能量，尤其对脾胃功能比较弱的人，碳水化合物的吸收利用率都比较高，能够很好地快速提供机体所需要的能量。从中医食疗的角度，藕在金、木、水、火、土五行当中的占到土、水、木三行，所以对于女性是非常好的健脾、滋阴、补血的作用。对手术后、身体比较虚弱或者处于产褥期、哺乳期等特殊阶段的人，适当的摄入藕粉能够起到很好的补充能量和调理脾胃、补充气血的作用。

藕粉能够补充能量，因为藕粉中含有大量的淀粉，淀粉进入人体内以后，就会转变为葡萄糖，为身体补充所需的能量。喝藕粉还能促进睡眠，因为藕粉具有清热，养血，除烦安神的功效，是可以改善睡眠的。藕粉中还含有钾，铁，钠，镁等微量元素，这些微量元素有助于血液中红细胞的产生，对于缺铁性贫血的患者来说，如果每天都喝一小杯藕粉的话，是能够增强免疫力的，而且还能够补气养血。藕粉经过一系列加工以后，它的性质是有莲藕的寒性变成温和性的，所以藕粉还具有健胃补脾胃的作用，藕粉还具有润肠通便的作用，非常适合老年人和孕妇服用。

喝藕粉对人身体的好处主要有以下几点：1、能够缓解疲劳、恢复体力，因为藕粉当中含有丰富的碳水化合物，能够补充肌肉当中的糖原，进而能够很好的恢复体力、缓解疲劳。2、从中医食疗的角度上来讲能够清热生津，对于阴虚火旺、热病所导致的烦渴、口干、烦热，适当喝藕粉有很好的清除内热、生发口中津液，以及缓解口干、口渴、心中烦热的症状。3、能够凉血散瘀，对于体内有瘀血肿痛的人适当喝藕粉，有很好的凉血、散除瘀血的好处。

藕粉具有：清热凉血、健脾开胃、益血生津、止血散瘀以及通便止泻的功效。藕粉的营养成分非常的丰富，对人体是具有很好的效果。对于热病口渴以及出血性的疾病，有很好的治疗效果；而且藕粉能够增加食欲，促进消化，对于消化不良，食欲不振的人一定的效果。藕粉能够增强人体的免疫力，而且可以补益气血。因此，藕粉是一种食疗的佳品。