就芹菜是吃什么

芹菜不能和黄瓜一起吃，还有不能和部分海鲜一起吃。芹菜是生活中常见的蔬菜，其营养丰富，含有大量的膳食纤维和蛋白质维生素c和胡萝卜素、钙、铁、钾、钠等多种矿物质，具有降压降糖降脂的功效。但是芹菜跟某些食物也不能一起吃，首先不能和黄瓜一块吃，黄瓜中含有维生素c的分解酶，所以要是黄瓜跟芹菜同吃的话，芹菜中的vc会被分解破坏，营养价值会有所降低。第二，芹菜不能跟一部分海鲜一起吃，因为这些海鲜，有的海参体内含有维生素b1的分解酶，这酶加热以后虽然会失效，但是人们在吃海鲜的时候经常喜欢生吃，这些体内的维生素b1分解酶没有完全失效，跟芹菜同时的话也会让芹菜的维生素b1全部破坏掉，所以进食的时候要注意，最好不要一起吃。

吃芹菜有较多的好处，具体有以下几中：1、适当的吃一些芹菜，可以起到清热解毒的作用，对于由热病引起的烦渴口干、痄腮以及带状疱疹等症状的患者，适当的吃芹菜有一定的缓解作用。2、芹菜还有润肠通便的功效，主要是由于芹菜含有的膳食纤维比较丰富，可以刺激肠道蠕动，对于肠燥秘结、排便困难的患者有一定的好处。3、适当的吃一些芹菜还可以辅助降压，芹菜中的钾元素，对于控制血压有较好的作用，所以患有高血压的患者可以多吃一些。

芹菜是常吃的一种蔬菜，富含很多的膳食纤维，但是患者应该注意芹菜不能和螃蟹一起吃，因为螃蟹是一种比较寒凉的食物，螃蟹有可能就会和芹菜中的成分发生反应，影响蛋白质的吸收。另外芹菜也不能和南瓜一起吃，有可能会加重胃肠道的消化负担，从而诱发腹胀腹泻的不良症状，最后，芹菜也不能够和黄豆一起吃，有可能会降低铁元素的吸收。

芹菜是常吃的一种蔬菜，它富含膳食纤维，但要注意芹菜不能和一些食物一起吃。芹菜不能和南瓜一起吃，会引起腹胀、腹泻。芹菜不能和螃蟹一起吃，会影响蛋白质的吸收。芹菜不能和虾米一起吃，会破坏所含的维生素B1。芹菜不能和黄瓜一起吃，会破坏芹菜中的维生素C。芹菜不能和黄豆一起，吃会降低铁的吸收。芹菜不能和牡蛎一起吃，会降低锌的吸收。