减肥可以吃什么菜

减肥的患者可以多吃一些蔬菜，因为蔬菜含的水分比较多，纤维也比较多，在胃内能够占量一定的空间，达到饱腹感可以减少食物的摄入量。还有蔬菜的烹调方式对减肥也至关重要，不要吃炸蔬菜或者上烫蔬菜，因为这些烹调方式中都会加入过多的油脂，不再是健康的食材对减肥会产生不利的影响。所以应该要多吃新鲜的，而且是生拌着吃或者水焯着吃。减肥的患者蔬菜上一定要多吃一些绿叶蔬菜，比如芹菜，菠菜，韭菜，这些蔬菜含的粗纤维比较多，可以促进肠道蠕动，增加排便的次数对于减肥也有很好的作用。减肥的患者除了多吃菜以外，一定要每天多喝水，尤其是每天早上空腹喝一些蜂蜜水可以促进肠道蠕动，避免便秘，促进大便排出，对减肥也有很好的作用。

大多数的蔬菜热量都比较低，都有利于减肥，减肥期间可以适当的多吃一些蔬菜，少吃一些热量高的食物。并不是说吃哪一种菜就会达到减肥的效果，还是要看一下饮食的整体的合理搭配，同时配合运动锻炼的情况。每餐都要控制好饮食的总热量，控制好饮食的总量，基本上达到四五分饱就可以同时每天加强运动锻炼，运动的时间至少要达到一个小时，必须消耗身体的一定的热量，这样才能够有利于促进体重的下降。

吃一些绿叶蔬菜，可以起到良好的减肥效果。要明确一点，并不是所有蔬菜都有减肥的功效，比如:土豆、这类蔬菜中淀粉较高，通过口腔中唾液淀粉酶的催化作用，可以将淀粉转化成糖类被人体吸收，非但不能减肥还容易形成肥胖。而绿叶蔬菜中，碳水化合物含量较低，基本没有什么热量。而且其中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以增加人的饱腹感，加快胃肠的蠕动，从而起到良好的减肥作用。

减肥晚上可以吃的蔬菜比较多：1.黄瓜。黄瓜富含丙醇二酸，可以抑制各种食物中的碳水化合物在机体内转化成脂肪，所以黄瓜是可选的。2.绿豆芽。水分好相对热量特别低，还不容易形成脂肪在皮下堆积。3.韭菜。韭菜中富含丰富的粗纤维，可以有效促进肠蠕动，并且有很强的通便作用，所以减肥期间晚上吃点韭菜也是很好的。4.白萝卜。白萝卜可以避免脂肪在皮下进行堆积，并且还具有脂肪类的物质，能够更好地促进新陈代谢的效果。5.辣椒。辣椒能够有效促进脂质代谢，并且可以溶解脂肪，抑制脂肪在体内堆积。