凌晨能吃什么

晚上吃西红柿、黄瓜、番茄都可以使体重下降。西红柿、黄瓜、番茄含有多种维生素，而淀粉和糖分相对含量非常少。晚上吃黄瓜、西红柿、番茄摄入的能量不多，既能产生饱腹感，还不至于引起体重上升。晚上吃炒素菜也可以使体重下降。比如炒白菜、青椒，炒菜需要一定的油脂，但是用量并不多。蔬菜本身所含热量并不高，所以晚上吃炒素菜不会引起体重上升。晚上也可以吃红豆薏米粥，这两种食材有健脾利尿作用，可以排出体内的寒湿，也不会引起体重增加。

半夜饿了，我们还是可以吃点食物，来达到解除饥饿的作用的。很多人认为，不能进食，或者不能吃东西了，因为胃肠道属于一种休息的状态，当然这个观点是正确的，但是当我们上夜班或者是熬夜的时候，我们肚子饿，可以进食一些比较容易消化的食物，来达到充饥的作用，比如进食小米粥、牛奶、少量的面包、白粥、豆浆等这些容易消化的食物，使胃肠道压力不会增加，而达到一个充饥的效果。

对于减肥人士来说，晚上应该吃一些低热量的食物，低热量的食物主要是各种粗粮、蔬菜和水果。只是蔬菜要注意在烹饪的时候以定要注意方式。最好是凉拌、蒸或者是煮为主，最好不要用油炒。因为用油炒过的蔬菜因为摄取了过多的植物由，如这样是起不到减肥的作用吧，减肥的蔬菜很多，比如说黄瓜、番茄、白菜、萝卜。这些蔬菜完全可以生吃。在烹饪的过程当中少放食盐、少放油。这样就可以起到减肥瘦身的目的了。另外减肥的人除了晚上应该注意饮食之外，还应该增加运动量。晚餐过后不妨活动半个小时，这样减肥效果会更好。

晚餐时间的安排尽量在七点之前吃完晚餐，这样在睡觉的时候可以消化完，胃里在晚上不会有积食，晚餐应该吃新鲜的绿色叶子青菜，容易消化的食物，鱼类煲汤喝汤，要主食少吃，尤其是面粉制品不要吃。晚上八点之后不要再进食，尤其是喜欢吃夜宵的人戒掉夜宵，如果实在是饿了就吃个蒸熟的苹果或者猕猴桃，不要吃香蕉，它是凉性的而且热量很高，含糖量也很高，也不要吃葡萄，记得吃完饭十五分钟左右喝杯酸奶，当然最好是自己家里做的无糖酸奶是最好的，酸奶最好喝原味的酸奶，不要吃含果肉、果酱的酸奶。减肥的人建议使用三蔬凉拌菜，首先把三蔬准备好，也就是黄豆芽、茄子和菠菜，然后要准备一些蒜蓉、葱花、盐、香油和芝麻少许，具体黄豆芽用水洗净，用滚水汆烫，放入豆芽，水再次滚开即可出锅，将菠菜洗净切成跟豆芽差不多长的段，同样也用开水烫后捞出，茄子洗净纵切两半，开水上蒸锅六分钟左右取出，凉后用手撕成条状，将准备好的黄豆芽、菠菜、茄子用调料拌均匀即可食用。