食补吃什么可以补胶原蛋白
胶原蛋白是大家比较关心的一个食品,它也是人体真皮层和皮下层一个比较重要的保持皮肤弹性和年轻化状态的一种成分,所以很多人对胶原蛋白非常的在意。但是通过口服来补充胶原蛋白,它对真正这个皮下的这个胶原蛋白的补充是没有意义的,只能说多吃一些胶原蛋白丰富的食物,它对一个肤色或者是面部的弹性,会有一些帮助,但是不会非常的明显。食物当中含胶原蛋白比较多的,比如说猪皮,还有像鸡脚,还有像海参这一类的都是胶原蛋白比较丰富的食物,另外还有一些深海的海鱼的鱼皮,它也含有丰富的胶原蛋白。这些都可以适当的补充,但是不能够把它当成一个非常有效的产品去补充自己的面部的胶原蛋白,具体建议还是要咨询一下医生再进行补充。
胶原蛋白是生物高分子动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多,分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%到30%。胶原蛋白在各种食物中都是含有大量的丰富的来源,因此,食物中并不缺乏胶原蛋白,常吃的动物类食品中包括猪皮、猪肉、猪骨,都含有丰厚的胶原蛋白。此外,鱼皮、蹄筋、银耳、桃胶等也都含有丰富的胶原蛋白质,这些都能保证每天基本所需要的胶原蛋白。补充胶原蛋白的目的主要是为了美容。
胶原蛋白广泛存在于一般的蛋白性食物中,如动物皮、蹄,特别是猪皮、猪蹄中含量尤为丰富;植物性食物中有银耳。要注意吃进去的胶原蛋白并不会直接为我们补充胶原蛋白。无论哪种富含蛋白质的食物,都会经过体内消化吸收成氨基酸和小分子肽。这些氨基酸和小分子肽可都可能会在皮肤的真皮层出现,都可能会被用于合成胶原蛋白。胶原蛋白属于不完全蛋白,营养价值不高,但是对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨形成十分重要,是这些结缔组织的主要基质。
常见的富含有胶原蛋白的食物有猪蹄,牛蹄筋,鸡翅,鸡皮,鸡爪,花胶,鱼皮,软骨等等,通过这些食物补充胶原蛋白时,由于同时含有脂肪,所以可以导致体重的增加,所以建议适量补充。动物中含有胶原蛋白以外植物当中也有一些含有胶原蛋白,如银耳,桃胶,以及各种豆类。同时,深海的鱼类也富含有胶原蛋白,而且易于人体吸收。胶原蛋白的流失与个人的生活习惯与年龄增长有一定的关系,建议平时要规律生活,不要熬夜,多吃一些抗氧化的蔬菜和水果,避免进食辛辣刺激的食物。
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