三鲜滋补汤的做法
自言君心半城书 提问于2025-02-11 22:40:09
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三鲜滋补汤是一道以海鲜为主要食材的汤品,可以提供丰富的营养和滋补效果。以下是制作三鲜滋补汤的做法:
材料:-鲜虾:适量-鲜蟹:适量-鲜鱼:适量-豆腐:适量-鲜菇:适量-鸡骨:适量-姜片:适量-葱段:适量-料酒:适量-食盐:适量-清水:适量
步骤:1.将鲜虾、鲜蟹、鲜鱼洗净备用。鲜菇切片,豆腐切块备用。2.鸡骨剁成小块,用开水焯水后捞出备用。3.热锅倒入适量油,放入姜片和葱段煸炒出香味。4.将鲜虾、鲜蟹、鲜鱼放入炒香的姜葱中翻炒片刻,加入适量料酒炒匀。5.将鸡骨放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫。6.转小火炖煮1-2小时,待汤汁浓郁后捞出鱼骨。7.将菇片、豆腐放入汤中继续煮沸。8.最后加入适量盐调味,煮几分钟即可。
自言君心半城书 2025-02-12 10:58:48
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