榴莲玉米排骨汤的做法
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看尽千帆 2025-02-12 11:01:56
榴莲玉米排骨汤是一道独特的菜肴,口感香甜,滋补养生。以下是制作榴莲玉米排骨汤的做法:
材料:- 榴莲果肉:适量- 玉米:1根- 排骨:500克- 姜片:适量- 蒜瓣:适量- 盐:适量- 清水:适量
步骤:1.排骨洗净后剁成小块,放入沸水中焯水,煮沸后捞出冲洗干净备用。2.榴莲切开,挖出榴莲果肉,去除果核。3.玉米剥去外层皮,切成小段备用。4.锅中加入适量清水,放入排骨、姜片一同煮沸,撇去浮沫,减小火倒入适量清水,继续慢炖2小时。5.接下来将玉米段放入汤中,煮至玉米变软糯。6.加入榴莲果肉,轻轻翻炒均匀,让汤汁和榴莲充分混合。7.最后加入适量的盐和蒜瓣,再炖煮片刻即可。8.榴莲玉米排骨汤出锅,装碗食用即可。
这道榴莲玉米排骨汤煮制时间较长,但口感香甜浓郁,营养丰富,非常适合天气寒冷或需要补充能量的时候食用。
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