猪蹄花生通草汤的做法

猪蹄花生通草汤是一道补虚养身的汤品，可以滋补肺脾，补充营养，增强体力。它的做法如下：

材料：-猪蹄子2只-花生100克-通草30克-姜片3片-蒜瓣2瓣-料酒2汤匙-盐适量-温水适量

步骤：1.将猪蹄子洗净，切成块状。2.锅中放入清水，加入猪蹄子块，大火煮开后撇去浮沫。3.加入料酒、姜片和蒜瓣，再次煮开后转小火炖煮2小时。4.将花生洗净，用开水烫一下，去掉外皮。5.将通草用温水泡软备用。6.在炖煮的猪蹄子汤中加入泡软的通草和花生，继续炖煮30分钟。7.最后加入适量的盐调味，炖煮5分钟即可。