砂锅粉丝豆腐汤的做法

砂锅粉丝豆腐汤是一道简单又美味的家常汤品。下面是砂锅粉丝豆腐汤的做法：

所需材料：-鲜豆腐：200克-干粉丝：50克-白菜心：适量-葱段：适量-姜片：适量-鸡精：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量-开水：适量

步骤：1.首先，将干粉丝用开水泡发约10分钟，直到变软。然后，将泡发好的粉丝捞出备用。2.接着，将鲜豆腐切成小块。3.热锅凉油，加入葱段和姜片炒香。4.将准备好的开水倒入锅中，足够盖过所有的食材。5.等水开后，加入白菜心和豆腐块，再加入适量的盐和鸡精。6.煮开后，加入泡发好的粉丝。7.继续煮几分钟，直到粉丝熟透，然后加入适量的白胡椒粉调味即可。8.最后，将砂锅粉丝豆腐汤装入碗中，撒上一些葱花即可食用。