慈菇的皮能吃吗

昨日安好 提问于2024-10-13 20:02:01
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不能吃,因为慈菇属于水生蔬菜,对水中的铅等重金属具有较强的吸收能力,慈姑表皮往往吸收了很多重金属,所以皮是不能吃的,慈姑需要去皮食用。

慈姑,又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等,是泽泻科慈姑属的一种多年生草本植物,果实可食用,味涩。原产我国,南北各地均有分布,南方栽培较多。

昨日安好 2024-10-14 10:09:00

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