虾酱的家常做法？
空谷幽幽 提问于2024-06-01 12:54:03 推荐回答 空谷幽幽 2024-06-07 09:51:42
自己在家自制一碗虾酱，特别下饭的，您也可以来试试。
操作方法
把花生米、青椒和葱分别切成碎。
冷锅冷油，下入花生碎，不停翻炒至出香味花生米微黄。
加入青椒和葱花翻炒均匀。
加入虾皮和小干虾，继续翻炒均匀。
加入适量的水翻炒均匀。
加入一大勺酱，调入适量的白糖，大火烧开，再小火煮15分钟。
最后加入香菜碎，翻炒均匀即可出锅装盘。
空谷幽幽 2024-06-07 09:51:42精选问答
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