胃癌怎么预防

半枫荷 提问于2024-04-19 12:04:38
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第一个,是少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物。这类化合物是很强的致癌物质,所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。第二个,不吃或少吃烟熏和油煎食物。胸鱼与胸肉中的含有大量的致癌物质,油炸或烤烧焦的食物和重复使用的高温食油中,也含有此类致癌物质,应该尽量的少食用。第三个,不吃霉变的食物。日常生活中,常常遇到发霉变质的食品,霉变是因为污染霉菌所引起的,霉菌中有些的是产毒真菌,是很强的致癌物质。同时某些食物在产毒真菌作用下,产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后。在一定条件下可以合成亚硝胺类化合物而致癌。第四个,是不吸烟少饮酒。烟与胃癌是有一定关系的。第五个,要养成良好的饮食习惯。如果饮食不定时定量,暴饮暴食,进食过烫,对胃是一个损伤性的刺激,与胃癌的发生也是有一定关系的。第六个,是多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃富含维生素a、b1的食物,增加蛋白质的摄入,以保护胃黏膜。

半枫荷 2024-04-22 12:22:24

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