吃什么食物对肝好处最大

对肝脏好处最大的食物有谷物类、坚果类、青色的蔬菜类、酸性的水果以及优质蛋白等。在日常生活当中，谷类食物是养肝护肝的首选，常见的有糯米、黑米、高粱、小米等等，熬粥时配合红枣、桂圆效果更佳。其次是坚果方面可以适当补充一些核桃、栗子等等。再次是蛋白质方面，以进食优质蛋白为主，比如豆腐、鱼类等等。其中以青鱼最好，有养肝明目。调理脾胃的功效。特别适合于体质虚弱，需要养肝护肝的人群。另外，青色的蔬菜，比如黄瓜、海带、芹菜等，对肝脏是有益的。也可以适当补充酸性的水果，比如葡萄和山楂。