响螺片猪骨煲汤的做法

响螺片猪骨煲汤的做法如下：

所需材料：- 响螺片：适量- 猪骨：适量- 姜块：适量- 蒜瓣：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 胡椒粉：适量- 香菜叶：适量

步骤：

1.将响螺片和猪骨用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。猪骨可先煮水焯水去腥。

2.将猪骨放入煲汤锅中，加入足够的清水，加入适量的姜块和蒜瓣。

3.加入适量的料酒，煮沸后撇去浮沫。

4.将煲汤锅转小火，继续煮炖2-3个小时，直到猪骨熟软，汤色呈白色。

5.将响螺片洗净后加入煲汤锅中，煮沸后继续煮炖10-15分钟，直到响螺片熟透。

6.根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉来调味。

7.最后，撒上香菜叶作为装饰，即可享用热腾腾的响螺片猪骨煲汤啦！