有点长霉的山药能吃吗
是梦终醒 提问于2024-10-12 14:13:33 推荐回答 是梦终醒 2024-10-14 10:08:41
如果山药已经发霉了最好就不要吃了，因为霉菌和细菌已经滋长进去了，山药发霉了就可以丢掉了。
山药肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素，据药理研究薯蓣中的黏多糖，可以刺激和调节人体的免疫系统，有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖与无机盐类结合，可以形成骨质使软骨有一定的弹性。
是梦终醒 2024-10-14 10:08:41精选问答
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