鲜猪血如何长期保存

风追烟花雨 提问于2024-10-12 08:49:14
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鲜猪血想保存的长一点时间的办法是将猪血加热后,蛋白质受热变性凝结成块状,就是我们常见的血豆腐。猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。

风追烟花雨 2024-10-14 10:07:30

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