百香果的籽可以吃吗百香果的作用与功效

百香果籽是可以食用的，没有副作用；百香果含有丰富的维生素和维他命C，起到美容养颜功效，具有清热解毒功效，口感偏酸；百香果还能解郁安神、缓解精神紧张，对焦虑和抑郁的病人能缓解心情。

1、百香果哪些人可以吃：

百香果属于一种温性水果，营养价值高，适合大部分人吃，比如老人、孕妇、儿童都可以吃。百香果含有维生素、微量元素，以及氨基酸等营养成分。适量吃有利于补充营养增强体质，促进胃肠道的消化，提高食欲，既能缓解便秘又能增强机体免疫功能。

糖尿病的人可适量吃，因百香果含较低糖分不影响糖尿病的人食用，但要注意适量食用不宜过多，每天不高于100g（约2个）；另对百香果过敏者、胃肠功能不佳者，建议不要食用。

适合减肥者使用：百香果每100克中含有100大卡热量，因为热量不高适合减肥者食用，是一个低热量水果。

百香果在每年的春季种植秋季采摘，在种植过程中需要充足的光照，而且适合生长在肥沃的土壤中，主要用氮肥为主，在开花阶段需要使用磷钾肥要减少氮肥用量。百香果喜水，但不宜过涝，适量保持湿润即可。

2、注意事项：

百香果虽好吃但不宜过量食用，过多食用容易刺激胃酸分泌，会出现胃酸酸、胃痛等症状。

3、百香果食用方法有哪些：

百香果可与其它水果混合制成水果饮品，也可以做沙拉。将百香果晒干后也可以直接煲汤，炖肉、煲粥时均可以切丝或者块放入炖煮，晒干后放在通风干燥处存放。百香果还可直接当干果食用，搭配下午茶别有一番风味。如果对百香果酸味接受不了的可以用蜂蜜水食用，既能缓解酸味又能舒缓肠道。