如何预防结直肠癌

高脂肪、低纤维的食品是诱发大肠癌的重要因素。因为高脂肪食品增加了胆汁酸的排泄，使大肠黏膜对毒素、营养物质的接触时间增长。低纤维的食品使粪便通过肠道的时间变慢，变长，同样增加了粪便内毒素以及致癌物质与大肠黏膜接触的机会。因此，从这个角度来说，我们要使用一些低脂肪、高纤维的食物，可以多吃水果蔬菜，能够有效的预防直肠癌。不健康的烹调方式，也能增加结肠癌发病，比如我在烧烤的高温条件下，蛋白质变性会分解出致癌物质，还有像烤羊肉，含有苯并芘，是一种强烈的致癌物质，都会增加大肠癌的患病几率。