西餐刀叉礼仪

吃西餐很讲究礼仪，例如平时和客户吃西餐，需要明白，第一印象非常重要，你连平常生活饮食都做不好，凭什么让我认为你是可以值得信赖的呢？那么，究竟吃西餐有什么礼仪必须注意呢？

操作方法

取用餐具时，应该从最外依次向内取用。

刀叉和汤匙用哪个手拿呢？记住是：右手持刀或汤匙，左手拿叉。

刀叉拿法是：轻握尾端，食指按在刀或叉的柄上，而汤匙则像握笔的方式拿，不同的是手向上，跟我们平时用勺子一样。

如果觉不方便不习惯左手拿叉的话，可换右手拿，但不要更换得太频繁，因为这样会显得很不雅，也会影响他人对你的评价。

吃体积较大的蔬菜类的事物时，可以使用刀叉来折叠、然后再切，而吃较软的食物时可放在叉子上，用刀子整理一下再食用，记住一定要斯文。

记得把刀叉摆成“11”的形状表示你已经吃完，摆成”八”字形则表示休息，等下再吃。