中风要吃什么

第1点，在中风的急性期，如果患者存在吞咽功能的障碍，要注意流质或半流质饮食，这样可以防止出现呛咳。如果有必要还需要插胃管，从胃管里面给患者进行喂饭。第2点，对于中风的患者建议是多吃蔬菜和多吃水果，比如可以多吃芹菜、菜花、白菜、菠菜、油菜，多吃一点香蕉、苹果、桃子，都是不错的选择。可以给患者补充足够的水分，补充足够的膳食纤维和维生素C。第3点，也要多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，比如吃一些深海鱼类，炒菜的时候可以用植物油，多吃一些核桃、芝麻等。