什么食物对肝脏最好

什么食物对肝脏好要因人而异，因肝病的不同辨证施治：1.脂肪肝者要避免油腻清淡饮食，可服用荷叶、山楂等降脂功效的食物；药物性肝损害者可以食用绿豆等有解毒功效的食物；酒精性肝炎一定要戒酒，B族维生素多的水果蔬菜，如胡萝卜、菠菜等较为推荐；肝硬化、肝癌者，尤其强调软食，避免刺伤曲张的食管静脉引发出血；也要避免高蛋白饮食，避免引发肝性脑病。如肝脏很健康无上述疾病可以食用红枣当归养肝柔肝，或酸性食物如李子、葡萄、山楂、石榴等，酸味入肝，可以促进胆汁的分泌，又有利于排毒。