为什么有些人不会烧菜也不愿意学烧菜

因为现在餐饮业发达了，大家生活收入上升了。对于一些家庭来说，自己做饭已经不是一项必需的技能了。

在米国，你大概会发现中国留学生会做饭的，无论男女都是压倒性的多数。有句玩笑话是，出国留学的，过上几年都成大厨了。没有别的原因，无非就是外面吃的不顺口，对于学生的工资而言又太贵，又不方便。在国内，收入稍微高一点，这都不是问题。

由于产业的发达，人们的分工日趋明确，一些以前总是由个人完成的工作，要么逐渐转移给了相关产业，要么直接就消失掉了。

过去几乎每家每户都有针线，偶尔要打个补丁什么的。现在生活稍微好一点的，谁还打补丁呢？这种必要技能”不就因为制衣产业的发达以及大众收入的提高而消失了吗？手洗衣物的技能不是也在逐渐消失吗？做酱菜、咸菜、腊肉、熏肉等等技能，几十年前的普及度显然比现在要高。

以后，对于中高收入家庭来说，自己家做饭可能越来越多是个可选的爱好。

这都是正常的社会发展。