绿茶 蒙顶山雪芽

蒙顶山雪芽，是一种产自中国的绿茶。它以其独特的外观和口感而闻名，是中国传统名茶之一。

蒙顶山位于中国浙江省杭州市西湖区，是中国著名的产茶区之一。蒙顶山雪芽是在蒙顶山茶园中采摘的嫩叶，以其雪白的刺毛和鲜嫩的叶片而得名。这种茶叶采摘时间较晚，一般在每年的早春或春末夏初时期进行。

蒙顶山雪芽绿茶的制作工艺十分讲究。首先，采摘下来的嫩叶必须经过锅炒、揉捻、放凉等一系列工序。然后，将其炒制成扁条状，并且外观包覆着细细的毫毛，使其看起来像雪芽一样。最后，制成的茶叶还需要经过曝晒和干燥等程序，以保证其质量和口感。

蒙顶山雪芽绿茶具有清香幽雅、味道鲜爽的特点。它的汤色清亮澄澈，香气清新持久。入口时，茶叶散发出清香，滋味鲜爽，带有一丝清甜的余韵。同时，蒙顶山雪芽绿茶还具有一定的保健功效，被认为有助于清热解毒、提神醒脑、消除疲劳等作用。

总体而言，蒙顶山雪芽绿茶是一种独特的名茶，以其高质量和独特口感享誉中外。无论是在中国还是全球茶叶市场上，蒙顶山雪芽绿茶都享有很高的声誉。